Lahana Kavurması

Yapılışı

• Adım 1 Zeytinyağında julyen doğradığımız havuçları kavuralım.
• Adım 2 Ardından kalın dilimlenmiş soğanları ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
• Adım 3 Soğanlar hafif kavrulduktan sonra iri doğradığımız lahanamızı ilave edelim.
• Adım 4 Tuz,1 çay bardağı su ve üzerine bir adet kabukları soyulmuş,doğranmış domates ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım.
• Adım 5 Arada karıştırıp pişmesini kontrol edelim.
• Adım 6 Suyunu çekince ocağın altını kapatıp sıcak veya ılık servis yapabilir,istediğiniz gibi dereotu ve havuç ile süsleyebilirsiniz.Arzuya göre yanında yoğurt ile birlikte nefis,sağlıklı,mis gibi lahana kavurmamız denemek isteyenlere afiyet olsun.