Karakız Çorbası

Yapılışı

• Adım 1 1 su bardağı yeşil mercimek yıkanır ve tencereye alınır.
• Adım 2 Üzerine 5 su bardağı su dökülür haşlamaya bırakılır.
• Adım 3 Mercimek haşlanırken soğan rendelenip tencereye alınır tereyağı ve sıvı yağ ilave edilerek kavrulur.
• Adım 4 Soğanlar hafif pembeleşince un ilave edilip kavurmaya devam edilir.
• Adım 5 Haşlanıp Yumuşayan mercimekler un ve soğan karışımına eklenir.
• Adım 6 5 su bardağı daha su ilave edilerek kaynatılır.
• Adım 7 Kaynayınca tuz, pulbiber ve nane eklenir, ocaktan alınıp ılıyınca blender den geçirilir.
• Adım 8 Kreması eklenerek tekrar blender dan geçirilir.Ocağa alınıp bir taşım kaynatılır.
• Adım 9 Küçük bir tavada tereyağında nane ve pul biber kızdırılarak çorbanın üzerine gezdirilir.
• Adım 10 Sıcak olarak servis yapılır.Afiyet olsun ????