Karadeniz Yöresine Ait Karalahana Çorbası

Yapılışı

• Adım 1 Kemik ile ayıklanmış,yıkanmış taze barbunyayı düdüklü tencereye alıp,üzerine 1 lt su ilave edelim.20 dk kadar pişirelim.
• Adım 2 Yıkanmış 1 bağ karalahanamızı doğrayıp,düdüklü tenceremizde pişen barbunyaların üzerine katıp 10 dk ağzı açık pişirelim.
• Adım 3 İçerisine 2 kaşık mısır unu,tuz ve 1 tatlı kaşığı iç yağı ilave edip düdüklü tenceremizin ağzını kapatalım.Yaklaşık yarım saat pişirelim.
• Adım 4 Karalahana çorbamız sunum için hazırdır...Afiyet olsun.