İncir Uyutması

Yapılışı

• Adım 1 İncirler sıcak su ile yıkanıp bir kapta 5 dk ılık suda bekletilir.
• Adım 2 Tencereye 1 litre süt alınır ve parmağımızı hafif yakacak sıcaklığa gelene dek ısıtılır.
• Adım 3 Ilık sudan çıkarılan incirler küp küp doğranıp blender dan geçirilir.
• Adım 4 Isınmış süte incirler ilave edilip sütle iyice karışması için tekrar blender dan geçirilir.
• Adım 5 Yarım su bardağı şeker de ilave edilerek tekrar karıştırılır.
• Adım 6 Servis kaselerine alınan incir uyutması oda sıcaklığında 2 saat dinlendirilip buzdolabına konulur.
• Adım 7 Soğumuş uyutmaların üzeri ceviz ve tarçınla süslenip servis yapılır. Afiyet olsun ????