MENU
Patlıcanlı Silor

Patlıcanlı Silor

Karadeniz yöresine ait bu lezzet bazı illerde siron olarak da adlandırılmaktadır. Karadeniz illerinde gıda işiyle ilgilenen hemen her dükkanda paket olarak satılan silor evde hazır yufkanın yuvarlanıp küçük küçük fırınlanmasıyla da elde edilebir. Genelde üzerine tavuk ve et didilerek yapılan bu yemeği patlıcanlı da deneyerek daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.

Malzemeler

Yapılışı